इंडियन डेयरी एसोसिएशन ने 49वां सम्मेलन किया

केंद्रीय गृह और सहकारिता मंत्री अमित शाह ने गुजरात में इंडियन डेयरी एसोसिएशन (आईडीए) द्वारा आयोजित 49वें डेयरी उद्योग सम्मेलन में भाग लिया । यह कार्यक्रम गांधीनगर में आयोजित हुआ था।  इसमें गुजरात के मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल सहित कई गणमान्य व्यक्तियों ने भाग लिया। इस अवसर पर शाह ने अपने संबोधन में भारत के लिए डेयरी उद्योग के महत्व पर जोर दिया। कहा 130 करोड़ की आबादी वाले भारत देश में यह है:कि रोजगार का  एक स्रोत,ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करने का  विकल्प,कुपोषण की समस्या का समाधान, और महिला सशक्तिकरण के लिए अपार संभावनाओं वाला क्षेत्र है। उन्होंने किसानों की समृद्धि और गरीब महिला किसानों को आत्मनिर्भर बनाने के साधन के रूप में सहकारी डेयरी की भूमिका की सराहना की ।

तेजी से बढ़ रहा डेयरी उद्योग –

• शाह ने पिछले एक दशक में 6.6 प्रतिशत की वार्षिक वृद्धि दर के साथ भारत के डेयरी उद्योग के विकास पर प्रकाश डाला। कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा गठित सहकारिता मंत्रालय, राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड और पशुपालन विभाग देश में 2 लाख पंचायतों में ग्रामीण डेयरियां स्थापित करेगा, जिससे विकास दर 13.80 प्रतिशत हो जाएगी। उन्होंने भारत की दूध प्रसंस्करण क्षमता की प्रशंसा की, जो दुनिया में सबसे अधिक है और कहा कि सरकार निर्यात को पांच गुना बढ़ाने के लिए काम कर रही है।

सबसे बड़ा दूध निर्यातक बनना लक्ष्य-

• शाह ने दूध उत्पादन और खपत में भारत की प्रगति पर चर्चा की, यह देखते हुए कि देश में दूध उत्पादन 1970 में 6 करोड़ लीटर प्रति दिन से बढ़कर 2022 में 58 करोड़ लीटर प्रति दिन हो गया है। 
• डेयरी क्षेत्र के विकास के लिए सरकार की प्रतिबद्धता और भारत को दुनिया का सबसे बड़ा दूध निर्यातक बनाने के लक्ष्य पर जोर दिया। उन्होंने देश में श्वेत क्रांति 2.0 की आवश्यकता पर भी ध्यान दिया , जिसमें डेयरी क्षेत्र में सहकारी मॉडल को मजबूत करना शामिल होगा।

भारत के महत्वाकांक्षी लक्ष्य-

• शाह ने डेयरी उद्योग के लिए भारत के महत्वाकांक्षी लक्ष्यों पर चर्चा करते हुए अपना संबोधन समाप्त किया। 
• उन्होंने कहा दुग्ध उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी 21 प्रतिशत हो गई है। देश में 2 लाख प्राथमिक दुग्ध उत्पादन समितियों के गठन के बाद विश्व का 33 प्रतिशत दुग्ध उत्पादन भारत में होने की संभावना है। उन्होंने भारत से दूध उत्पादन और प्रसंस्करण उपकरण के क्षेत्र में दुनिया का सबसे बड़ा बाजार बनने का आग्रह कर निष्कर्ष निकाला कि भारत का लक्ष्य वर्ष 2033-34 तक दुनिया के 33 प्रतिशत दूध का उत्पादन करना है।

इंडियन डेयरी एसोसिएशन: छह दशकों के लिए भारत में डेयरी उद्योग की सर्वोच्च संस्था

• इंडियन डेयरी एसोसिएशन (IDA) की स्थापना 1948 में हुई थी और यह भारत में डेयरी उद्योग के शीर्ष निकाय के रूप में कार्य करता है। 
• एसोसिएशन का प्रबंधन केंद्रीय कार्यकारी समिति (सीईसी) द्वारा किया जाता है, जिसकी अध्यक्षता एक अध्यक्ष करता है और दो उपाध्यक्षों और 19 कार्यकारी समिति के सदस्यों द्वारा समर्थित है। 
• आईडीए भारत में डेयरी के विकास से संबंधित विभिन्न विषयों पर सेमिनार, संगोष्ठी और प्रदर्शनियों का आयोजन करता है।
• इसका मुख्यालय दिल्ली में है , और इसकी विभिन्न स्थानों पर स्टेट चैप्टर के साथ बैंगलोर, कोलकाता, मुंबई और दिल्ली में क्षेत्रीय शाखाएँ हैं।